50g de aceite de oliva virgen extra. 300 g de lentejas pardinas (puestas en agua durante un mínimo de 1 hora) 800 g de agua. 200 g de manzanas Golden en dados. 1 ½ pastillas de caldo de pollo. 1 cucharadita de curry en polvo. ½ cucharadita de cúrcuma molida. 1 pellizco de cayena molida. 500750g de pollo troceado y deshuesado (pechuga y contramuslos) 1 yogur natural sin azúcar; cilantro en grano molido (1 cucharadita) comino molido (1 cucharadita) jengibre Parala salsa Tikka Masala. Garam masala. Cúrcuma. Cilantro. Comino en polvo. 2- 3 Dientes de ajo. 1 Cebolla. Jengibre en polvo. Yogur. 5 Tomates. Sal y Pimienta. 1 Taza pequeña de leche de coco. 6 Muslos de pollo. Elaboración: En el mortero voy añadiendo una cucharadita pequeña de las distintas especias y cuando las tengo Añadimosla leche de coco, el concentrado de tomate y el garam masala, Dejamos cocinar a fuego suave unos 15 o 20 minutos. Servimos el Pollo Tikka Massala con un poco de Enuna olla echamos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla bien picadita. Una vez dorada le añadimos el pollo que tenemos reservado. Cocinamos unos 5 minutos y le echamos el concentrado de tomate, la leche de coco ,cilantro, sal, y el garam masala. Cocinamos a fuego suave unos 15-30 minutos. Servimos acompañado de arroz Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Pollo tikka masala Pechuga de pollo troceada, Cayena, Sal, Jengibre seco, Semillas de cilantro, Cúrcuma, Cardamomo, Canela, Pimienta, Comino, Garam masala, Yogur griego, Limón, Aceite de oliva virgen extra, Ajo, Cebolla, Pocharlas verduras en paisana en la mantequilla 10 minutos. Agregar las especias y rehogar un minuto más. Incorporar la salsa de tomate y la nata y hervir 10 minutos. Por último, poner a punto CÓMOPREPARAR POLLO TIKKA MASALA: Hervimos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada y cortamos la pechuga de pollo en tiras. Freímos en la sartén con aceite vegetal las tiras de pechuga de pollo. Mezclamos las tiras de pollo con la salsa curry con mezcla de especias. Emplatamos colocando primero sobre un plato el arroz y CocinaIndia Raciones 4 personas Ingredientes Para marinar el pollo 500 gr de pollo 2 vasos de yogur de 125 gr (griego, natural o sin lactosa) 1 trozo de jengibre (o Recetade pollo tikka masala con arroz basmati y leche de coco con thermomix Un delicioso plato de pollo tikka masala con arroz basmati y una rica salsa fpD93t5.